El relieve de montaña y la aridez del clima han forjado una poblacion que desfia las fuerzas naturales para conformar un verdadero oasis en meido del desierto.
Si hablamos de Mendoza, provincia que contiene la cumbre mas alta de Amèrica, un atractivo turìstico irresistible para los amantes de la aventura en todo el mundo. A esto se suman destinos como Los Penitentes, Las Leñas y Vallecito que poseen centro de ski. Para los que inresan por el este la bienvenida se las darà "El Arco De Desaguadero" que separa la provindia de San Luis con la de Mendoza. Los vieajeros encontraran a lo largo de la ruta ventas de productos tradicionales tales como frutos envasados, aceitunas, vinos, frutas secas, conservas de tomate; todo ello una pequeña muestra del potencial economico que tiene su bas en la produccion de vides, olivos y frutales tìpicos: duraznos, ciruelas y damascos. Las bodegas constituyen la parte industrial mas importante juntos a plantas de procesamiento de las nombradas frutas. Pero no solo ellas son el ùnico medio de crecimiento econòmico, tambièn encontramos la crianza de todo tipo de ganado, grandes yacimientos de cobre, carbòn y oro y sumado a esto una planta de hidrocarburos que se encuentra en Lujan de Cuyo. Es tìpico encontrar muy temprano la mujer mendocina limpiando las veredas con el tìpico lampazo, seguramente se preparan para compartir con su familia la ceremonia del mate que es servido en una coqueta bandeja donde se acomodan los recipientes del azùcar, la yerba y la pava con el agua bien caliente. Losmas chicos toman mientras tanto el "yerbeado con las sopaipillas" (mate cocido con tortas fritas). Al mediodìa la familia se reunirà a comer el clàsico puchero con camote (batata) y caracù (osobuco) o quizàs unas empanaditas acompañadas con un beun vino patero. Despuès del almuerzo es infaltable la siesta.
En el mes de marzo se celebra la conocida "Fiesta de la Vendimia", en el anfiteatro Fran Romero Dai se lleva a cabo el acto central, un espectàculo de luz, sonido, mùsica y poesìa que es el colorario del trabajo del hombre cuyano. Los departamentos han elegido a ses reinas que disputan esa noche la corona nacional.
Un dìa antes se ha llevado a cabo por los principales arterias de la ciudad mendocina un carrusel y desfile de agrupaciones tradicionalistas, carruajes antiguos, sulkis, etc...; y por la noche el desfile de carrosas con las reinas y su carte.
Podemos citar otras fiestas tradicionales que se llevan a cabo en distintos lugares de las provincias tales como "Las Fiestas de Santiago, de la Virgen de Cuyo, de la Mercedes, y del Agua"
En los pueblos estàn enraizadas las tradiciones màs antiguas, un ejemplo de ellas es la leyenda del lobizòn; el sèptimo hijo varòn de una familia llevaba consigo una maldicion, en las noches de luna llena se convertìa en un lobo feroz y asesino. No costarà encontrar algùn viejo habitante de estos pueblos que asegure haber escuchado sus aullidos y visto las marcas de sus garras en alguna puerta.
Escudo de Mendoza
Bandera de Mendoza
SAN LUIS...
Ostentando espacios diferenciados tanto por su geografía como por sus atractivos, la provincia de San Luis brota en el centro de Argentina atrayendo casi como un núcleo magnético a turistas poseedores de los más diversos gustos, durante todo el año.Al menos cinco circuitos diferentes ganan espacio en su territorio haciendo posible el desarrollo de un turismo variado y no convencional. Majestuosos paisajes, tranquilidad, adrenalina, cultura, esta provincia contiene en sí el tercer microclima del mundo, un sitio considerado paraíso natural, y la puerta de acceso a las planicies del sur, todo lo cual no agota sus maravillas. Variadas expresiones del pasado, entre las que destacan pinturas rupestres, antiguas capillas, ranchos de adobe y casonas históricas, cohabitan en la región norte caracterizada por la belleza de las sierras de San Luis. Recorriendo aquellos derroteros, se encuentra Nogolí, un oasis de vegetación donde las actividades deportivas no tienen límites; y la novísima ciudad de La Punta, donde confluyen arte, modernidad, recreación, tecnología y naturaleza.Hacia el noroeste, el Parque Nacional Sierras de Las Quijadas se extiende a lo largo de 150 mil hectáreas de colores rojizos y formas talladas por la erosión y el tiempo.Sus tierras guardan restos fósiles y conservan importantes yacimientos arqueológicos de culturas aborígenes, del mismo modo en que sirven de hábitat a una exótica flora capaz de tolerar la sequedad ambiental, y de refugio a una gran cantidad de especies animales. En el ángulo noreste de San Luis, el Valle de Conlara contiene las más variadas opciones para una estadía placentera, cuya gama va desde el descanso y el disfrute en familia, hasta la práctica de deportes extremos. Cursos de agua de belleza incomparable, enmarcados por una exuberante vegetación y perfeccionados con todos los servicios, hacen de este sitio un espacio ideal donde vivir a pleno las vacaciones de verano.Las Sierras Puntanas despliegan todo su encanto en el centro sanluiseño surcando los ríos, arroyos, cerros, valles y quebradas, y convirtiendo a toda la zona en el escenario propicio para la práctica de diversas actividades recreativas y deportivas. Majestuosas villas veraniegas como La Florida, Trapiche, El Volcán y Potrero de los Funes, sazonan la satisfacción de estar en estas tierras.Al sur de la provincia, sorprenden extensas planicies en constante confusión con cientos de espejos de agua. Llanos y Lagunas se denomina a esta región sanluiseña, y no es eso lo único que aquí se combina: la cultura propia de su trazado y construcciones, así como la residente en la zona de influencia del Cerro El Morro; confluye con la apacible naturaleza de sus múltiples lagunas y médanos. La pesca y la caza son las actividades por excelencia de esta área, caracterizada además por ser en sí misma una alternativa para el turismo no convencional.Termas y salinas completan el increíblemente variado itinerario de la provincia de San Luis, constituyéndose como un paseo original donde las Salinas del Bebedero se complementan con las propiedades relajantes y curativas de las aguas de Balde.San Luis es, definitivamente, una provincia que no tiene desperdicio, y que puede visitarse durante todo el año con la seguridad de experimentar allí un huracán de sensaciones. Hablando un poco sobre las actividades economicas de nuestra provincia he realizado un listado en orden de mayor a menor de las fuentes que producen dinero en la provincia de San Luis: Industria manufacturera (Dentro de ésta, destacan las industrias metálicas básicas.), Servicios comunales, sociales y personales, Comercio, restaurantes y hoteles, Servicios financieros, seguros, actividades inmobiliarias y de alquiler, Construcción, Transporte, almacenaje y comunicaciones, Agropecuaria, silvicultura y pesca, Electricidad, gas y agua, Minería, Servicios Bancarios Imputados.
Pero San Luis no es solo una provincia productiva sino que tambien tiene mucha cultura y fiestas tradicionales como por ejemplo en enero tenemos el 4, 5 y 6 - Fiesta del Mate, el 11, 12 y 13 - Fiesta Nacional del Mármol Onix. La Toma, el 12 - Festival del Río Conlara. Santa Rosay el Festival del Higo. El Talita, El 12 y 13 - Festival del Artesano. San Francisco, 1° Festival en el Balneario. San José del Morro, el Festival del río del Conlara. Santa Rosa, el Fiesta Patr. de la sagrada familia. Juan Llerena, el 18 y 19 - Festival Cristo de la Quebrada. Villa de la Quebrada, el Festival Folcklorico. El Volcan, el Fiesta de la Piedra Caliza. La Calera, el Festival de la Alfalfa. Lafinur, El 20 - Bicicleteada. Sentir Merlo. Merlo, del 24 al 4 de Febrero - II Encuentro de esultores. El Trapiche, el 26 - Fiesta del Labrador. Villa de Praga, el Festival de los ríos. El Trapiche, el Festival de Aguas Claras. Nogolí y el 31 - Encuentro Nac. y Pcial. Amigos con el Folklore. San Luis.
Y para amar mas todavia a San Luis tenemos sus tìpicas comidas como un rico Chivo a las brasas, chanfaina (plato a base de menudos del chivo), asado con cuero, locro de maíz, locro de trigo, mazamorra, charquicán, charqui asado, torta al rescoldo, quesillo de cabra y patay y para acompañar y pasar el bocado un buen Vino, arrope o aloja.
Hablando del folklore sanluiseñopodemos nombrar algunos instrumentos basicos de la provincia de San Luis; la Guitarra es el instrumento musical mas arraigado. Es un crdòfono de seis cuerdas que permite "puntear" una melodìa o de "rasguear" acompañando la lìnea metàlica que interpreta un cantor u otros instrumentos; la Viola, se denomina a la guitarraque, afinada una cuarta màs grave, se utiliza para acompañar mediante rasguidos y burdoneos als melodìas a cargo de una guitarra de afinacion comùn, el Violìn, instrumento cordòfono de cuatro cuerdas que se ejecuta frotando un arco con sus cuerdas. Usado en gran parte de la provincia, especialmente en el siglo XIX y principios del XX.
Finalizando con San Luis, una leyenda urbana muy conocida en V. Mercedes y dentro de todo bastante moderna, El Uñudo, se hablaba de un ser con el cuerpo cubierto de pelo y grandes garras enormes que circulaba normalmente por los barrios Feliciano Sarmiento, Jardìn del Sur y San Antonio, se sabìa que en cuanto veìa a alguien se avalanzaba sobre èl y lo rasguñaba entero. Como en todos lados no falta alguien que diga haberlo visto o haber tenido un encuentro cercano frente a frente.
Escudo de San Luis
Bandera de San Luis
San Juan es una provincia argentina situada en el centro oeste del país. Limita al norte y este con la provincia de La Rioja, al sureste con la de San Luis, al sur con Mendoza y al oeste con la República de Chile, cuyo límite está determinado por la Cordillera de los Andes.
Esta provincia posee una superficie de 89.651 km², dentro de la cual se destaca un relieve montañoso de escasa vegetación, fértiles oasis, turbulentos ríos del deshielo cordillerano, serranías e importantes yacimientos mineros y paleontológicos.
Cómo actividad económica sobresale la agricultura, destacándose en primer lugar la vitivinicultura, con numerosas plantaciones de vides, posee una notable producción de aceitunas e industria olivícola asociada y también una buena variedad de frutas y hortalizas que son producidas en los fértiles valles irrigados por cauces artificiales al pie de los Andes. En cuanto a la industria sobresale la del vino, siendo esta provincia segunda productora en volumen a nivel nacional y en sudamérica; poseyendo a su vez destacados vinos varietales . También resalta por una importante actividad minera y en la búsqueda de petróleo, en los últimos años.
Actualmente se esta transformado en una fuente de ingreso para este provincia el turismo. Los atractivos internacionales más importantes son el montañismo, con el cerro Mercedario y desde el punto de vista científico Ischigualasto, un importante yacimiento paleontológico de extrañas geoformas, que data del periodo triásico. El turismo enológico ha crecido considerablemente en los últimos años; y los deportes aventura como el rafting y carrovelismo en el Pampa del Leoncito entro otros. Otros deportes muy practicados y en los que se destaca a nivel mundial son el ciclismo y el hockey sobre patines (aquí ya se han celebrado dos campeonatos mundiales de este último). También es bastante conocida por el turismo religioso, con el muy visitado santuario de la Difunta Correa.
San Juan centra su economía en la agricultura, donde sobresale la vid. En la industria se destaca la elaboración de vino y conservas de alimentos. También a comenzado a desarrollarse intensamente la minería, con la extracción de diversos minerales, de la mano de varias empresas multinacionales. El turismo se esta intensificando año a año, y se esta por convertir en una importante fuente de ingreso para la provincia.
Esta provincia es la primera en el ranking con respecto a las demás provincias argentinas en cuanto al crecimiento de las exportaciónes del 476% .[9] en los últimos cinco años, el producto bruto geográfico del 11%, el índice de competitividad donde la provincia también está primera en el ranking país, entre otros indicadores.
Agricultura
En la provincia se destacan las plantaciones de vid. Vista a una de las tantas plantaciones de vid, en el Valle del TulúmTradicionalmente, la economía se basa en la agricultura, destacándose el cultivo de la vid. Siendo la segunda productora de Vino argentino, destacándose San Juan en la variedad de Syrah
La vid llega a San Juan entre los años 1569 y 1589 de la mano de conquistadores españoles. Favorecida por óptimas condiciones climáticas y de suelo, la vitivinicultura manifestó un amplio y acelerado desarrollo, en esta provincia. AI comienzo se producía en volumen reducido, limitado a satisfacer las necesidades de las pequeñas comunidades de la colonia. Se debieron afrontar diversas dificultades, por un lado la aridez del clima obligó a construir diques y sistemas de riego artificial (canales) y por otro lado la competencia de productos provenientes de Europa de mayor calidad.
San Juan es la segunda en cuanto a superficie cultivada por vid en el país, ya que representa un 21,69% del total en hectares plantadas en todo el país. La mayor producción se destaca en la zona de los oasis agrícolas de Tulúm, Ullúm y Zonda donde representa el 56% del área sembrada. También sobresale el cultivo del olivo, para la producción de la aceite, numerosos frutales (durazno, membrillo, manzana, uva, melón, sandía, etc.) y hortalizas (cebolla, espárrago, papa, etc.).
En San Juan se ha terminado la construcción del embalse Caracoles, una de las obra hidroeléctrica más importante de la Argentina. Esta mega obra permitirá sumar unas 17.000 hectáreas de plantaciones de cultivo bajo riego al oasis agrícola del Valle de Tulum.
Ganadería
Como ocurre en el resto de la región de Cuyo, en San Juan, la ganadería no es muy significativa, ni representa mucho interés. Actualmente la región cuyana sólo contribuye con el 4% de la producción nacional en materia ganadera . La producción más relevante en esta provincia es la de ganado caprino y, entre las exportaciones son importantes los tambos que se especializan en la cría y explotación de vacunos para la obtención de leche. También es muy destacada la cría de porcinos.
Industria
En la industria, se destaca la del vinoLa industria del vino en las denominadas bodegas, ha ocupado históricamente el puesto número uno en la economía de esta provincia, hoy está orientada a la producción de vinos comunes, osea aquellos cuya calidad es superior y vinos finos, cuya calidad es superior a los anteriores, al igual que su costo económico. En la actualidad esta provincia es la segunda productora a nivel nacional de vino argentino, luego de Mendoza. A partir de los últimos años se ha comenzado la exportación de vinos hacia distintos lugares del mundo. También se destaca industria del aceite de oliva, otra de las más importantes de la provincia, fabrica aceites vírgenes, refinados y de oliva puro o riviera.
Luego de los años 1980, hubo una expansión industrial que ahora abarca, además de las bodegas ya tradicionales, plantas elaboradoras de alimentos (conservas de frutas y hortalizas, y algunas bebidas sin alcohol) y fábricas químicas, de plásticos, de ferroaleaciones, de autopartes y de productos textiles.
La agroindustria se completa con la producción y procesamiento de ciruelas, damascos, duraznos, etc; derivados del olivo, como el aceite y las aceitunas; caldos de manzanas para la obtención de sidras; algodón de fibra mediana y larga, cebolla de exportación.
En cuanto a las industrias derivadas de la actividad extractiva se destaca la fabricación de cemento, de parte de la reconocida firma "Loma Negra" y la producción, en las cercanías de la ciudad de San Juan, de carburo de calcio, ferroaleaciones y silicio metálico.
Minería.San Juan es una provincia en la que gran parte del territorio está ocupado por un relieve altamente de montañas, favoreciendo más que positivamente a la explotación minera, haciendo de la misma una de las más importantes de la Argentina. Es rica en recursos metalíferos, no metalíferos y rocas de aplicación, esta actividad es permanente en San Juan, en las zonas de los departamentos Iglesia, Calingasta, Jáchal, Valle Fértil, Albardón, Angaco y Sarmiento son algunos de regiones mineras más representativas.
La ubicación de los recursos mineros se ubican en la zona:
Región Occidental de San Juan "Cordillera Frontal y Principal": se destaca una región con más de 37.000 km2 con buena infraestructura vial, donde es posible la extracción de minerales como el oro, cobre, plomo, plata, zinc, molibdeno, arsénico, bismuto y otras, recursos en minerales industriales y rocas de aplicación como sulfato de aluminio, yeso, granito, riolita y otras.
Región Central "Precordillera": Esta región es donde tiene lugar la mayor actividad de minería extractiva en la provincia representada por la producción de minerales industriales y roca de aplicación. Son más de 23,000 km2 con buena infraestructura vial. Ambiente geológico favorable para mineralizaciones por metales de base y preciosos. Imponente potencial en minerales industriales y rocas de aplicación como caliza, dolomita, diatomita, bentonita, caolín, grava, sulfato de sodio, travertino, mármol y esquisto
Región Oriental "Sierras Pampeanas": Este area posee más de 16.000 km2 de ambiente geológico promisorio para metales preciosos y de base. Sistemas de mineralización de auríferos conocidos. Potencialidad en minerales industriales y rocas de aplicación como mármoles y esquistos,minerales de pegmatitas y minerales raros.
A principios de los años 2000 la provincia entró en un importante desarrollo de la minería. Tradicionalmente esta actividad fue desarrollada por pequeñas y medianas empresas locales, en la actualidad, la extracción de minerales se encuentra en manos de grandes compañías multinacionales, que realizan diversas tareas. Se han radicado tantas empresas privadas que trabajan en numerosos proyectos, que se ha hecho necesario efectuar obras de mejoramiento de los caminos de acceso a las áreas mineras.
El primer proyecto puesto en marcha fue el denominado Veladero uno de los más importante de del pais, del cual en menos de 1 año se han extraído más de 11.000 onzas de oro. Pero se destacan más proyectos entre ellos esta el de Pascua Lama, con la particularidad que se lo compartirá con el vecino país de Chile.
San Juan es una de las provincias que tiene mayor capacidad para la exploración de país. Ha logrado un importante desarrollo en la producción de minerales industriales, naturales y elaborados, como caliza, dolomita, yeso, cuarzo, bentonita, feldespato, mármol, laja, cemento, carbono de calcio, carburo de calcio y cales.
También a partir del año 2006, se inició la búsqueda de petróleo, más precisamente al norte de la provincia en el río Bermejo en el departamento Jáchal.
Turismo en San Juan
Parque provincial Ischigualasto o Valle de la LunaSan Juan identificada como la tierra del sol posee imponentes montañas, valles y turbulentos ríos del deshielo de los Andes creando un paisaje casi único, posee numerosos atractivos, que están comenzando a ser intensamente explotados para el turismo.
Como en toda la Argentina, San Juan esta comenzando a tener conciderables ingresos por el turismo natural, siendo el Parque Provincial Ischigualasto el principal atractivo turístico, donde llegan turistas de todo el mundo principalmente de Europa, también se destaca el turismo ecológico con el Parque Nacional San Guillermo y el turismo aventura, con escalinatas al cerro Mercedario. También a partir del año 2005, comenzó el funcionamiento de un turismo temático vasado en la vitivinicultura, con creación de las denominadas "Rutas del Vino", siendo esta provincia en el 2006 la que pasó al frente en el turismo vitivinícola al ser la provincia donde más se incrementó el numero de visitantes a las bodegas, casi un 80% respecto al 2005, según un informe nacional realizado por "Bodegas de Argentina". Las visitas pasaron de 41.460 a 74.481 en un año.
También se esta desarrollando fuertemente con infraestructura turística relacionada con la instalación de una considerable número de hoteles y otro tipo alojamiento. Las zonas fuertemente desarrolladas son: la noroeste, en la localidad de Rodeo, donde se han logrado instalar postas campestres y hoteles de todo tipo, desarrollándose un turismo rural, de aventura y para el descanso. La zona oeste en las localidades de Calingasta, Barreal y Tamberías, desarrollándose un turismo aventura con la práctica del andinismo con ascenso al cerro Mercedario, también igual para el ocio y descanso, elegido princiapalmente por turistas provenientes de las grandes ciudades. La zona norte, Jáchal, es conocida por un turismo cultural referida a la tradición gauchesca. La zona por excelencia es la este y nordeste con Valle Fértil, la más fuerte desde el punto de vista de la infraestructura turística y por ser paso obligado para dirigirse a Ischigualasto, pero también se destaca en la localidad de Vallecito, en el departamento Caucete, un santuario que rinde honor a
Plaza principal de la ciudad de San Juan, al fondo campanil de la catedralla popular Difunta Correa, muy visitado por turistas de todo el país. Y por supuesto también recibe una importante cantidad de turistas la ciudad de San Juan, conocida por su moderna arquitectura que la diferencia de las demás del resto del país, con amplias calles frondosamente arboladas al igual que plazas parques y paseos, hacen que sobresalga en el desierto sanjuanino, es la causa por el cual posee el seudónimo de "ciudad oasis". Posee atractivos como la Casa natal de Sarmiento y la moderna catedral, entre otros.
Se realizan también diversas fiestas cívicas que rinden homenaje a las actividades económicas y fenomenos naturales donde se destaca la Fiesta Nacional del Sol, que se realiza en forma anual con desfiles de carrusel y diversos espectáculos artísticos.
También se están poniendo en marcha proyectos relacionados con la construcción de un centro de esquí, que se ubicara en la zona de alta montaña en el departamento Calingasta, al oeste de la provincia, tendrá la pista de esquiar más grande de sudamérica y la particularidad de ser el centro de esquí ubicado más al norte de la Argentina, y al que se lo llamara con el nombre de "Manantiales"
San Juan es una provincia argentina situada en el centro oeste del país. Limita al norte y este con la provincia de La Rioja, al sureste con la de San Luis, al sur con Mendoza y al oeste con la República de Chile, cuyo límite está determinado por la Cordillera de los Andes.
Esta provincia posee una superficie de 89.651 km², dentro de la cual se destaca un relieve montañoso de escasa vegetación, fértiles oasis, turbulentos ríos del deshielo cordillerano, serranías e importantes yacimientos mineros y paleontológicos.
Cómo actividad económica sobresale la agricultura, destacándose en primer lugar la vitivinicultura, con numerosas plantaciones de vides, posee una notable producción de aceitunas e industria olivícola asociada y también una buena variedad de frutas y hortalizas que son producidas en los fértiles valles irrigados por cauces artificiales al pie de los Andes. En cuanto a la industria sobresale la del vino, siendo esta provincia segunda productora en volumen a nivel nacional y en sudamérica; poseyendo a su vez destacados vinos varietales . También resalta por una importante actividad minera y en la búsqueda de petróleo, en los últimos años.
Actualmente se esta transformado en una fuente de ingreso para este provincia el turismo. Los atractivos internacionales más importantes son el montañismo, con el cerro Mercedario y desde el punto de vista científico Ischigualasto, un importante yacimiento paleontológico de extrañas geoformas, que data del periodo triásico. El turismo enológico ha crecido considerablemente en los últimos años; y los deportes aventura como el rafting y carrovelismo en el Pampa del Leoncito entro otros. Otros deportes muy practicados y en los que se destaca a nivel mundial son el ciclismo y el hockey sobre patines (aquí ya se han celebrado dos campeonatos mundiales de este último). También es bastante conocida por el turismo religioso, con el muy visitado santuario de la Difunta Correa.
San Juan centra su economía en la agricultura, donde sobresale la vid. En la industria se destaca la elaboración de vino y conservas de alimentos. También a comenzado a desarrollarse intensamente la minería, con la extracción de diversos minerales, de la mano de varias empresas multinacionales. El turismo se esta intensificando año a año, y se esta por convertir en una importante fuente de ingreso para la provincia.
Esta provincia es la primera en el ranking con respecto a las demás provincias argentinas en cuanto al crecimiento de las exportaciónes del 476% .[9] en los últimos cinco años, el producto bruto geográfico del 11%, el índice de competitividad donde la provincia también está primera en el ranking país, entre otros indicadores.
Agricultura
En la provincia se destacan las plantaciones de vid. Vista a una de las tantas plantaciones de vid, en el Valle del TulúmTradicionalmente, la economía se basa en la agricultura, destacándose el cultivo de la vid. Siendo la segunda productora de Vino argentino, destacándose San Juan en la variedad de Syrah
La vid llega a San Juan entre los años 1569 y 1589 de la mano de conquistadores españoles. Favorecida por óptimas condiciones climáticas y de suelo, la vitivinicultura manifestó un amplio y acelerado desarrollo, en esta provincia. AI comienzo se producía en volumen reducido, limitado a satisfacer las necesidades de las pequeñas comunidades de la colonia. Se debieron afrontar diversas dificultades, por un lado la aridez del clima obligó a construir diques y sistemas de riego artificial (canales) y por otro lado la competencia de productos provenientes de Europa de mayor calidad.
San Juan es la segunda en cuanto a superficie cultivada por vid en el país, ya que representa un 21,69% del total en hectares plantadas en todo el país. La mayor producción se destaca en la zona de los oasis agrícolas de Tulúm, Ullúm y Zonda donde representa el 56% del área sembrada. También sobresale el cultivo del olivo, para la producción de la aceite, numerosos frutales (durazno, membrillo, manzana, uva, melón, sandía, etc.) y hortalizas (cebolla, espárrago, papa, etc.).
En San Juan se ha terminado la construcción del embalse Caracoles, una de las obra hidroeléctrica más importante de la Argentina. Esta mega obra permitirá sumar unas 17.000 hectáreas de plantaciones de cultivo bajo riego al oasis agrícola del Valle de Tulum.
Ganadería
Como ocurre en el resto de la región de Cuyo, en San Juan, la ganadería no es muy significativa, ni representa mucho interés. Actualmente la región cuyana sólo contribuye con el 4% de la producción nacional en materia ganadera . La producción más relevante en esta provincia es la de ganado caprino y, entre las exportaciones son importantes los tambos que se especializan en la cría y explotación de vacunos para la obtención de leche. También es muy destacada la cría de porcinos.
Industria
En la industria, se destaca la del vinoLa industria del vino en las denominadas bodegas, ha ocupado históricamente el puesto número uno en la economía de esta provincia, hoy está orientada a la producción de vinos comunes, osea aquellos cuya calidad es superior y vinos finos, cuya calidad es superior a los anteriores, al igual que su costo económico. En la actualidad esta provincia es la segunda productora a nivel nacional de vino argentino, luego de Mendoza. A partir de los últimos años se ha comenzado la exportación de vinos hacia distintos lugares del mundo. También se destaca industria del aceite de oliva, otra de las más importantes de la provincia, fabrica aceites vírgenes, refinados y de oliva puro o riviera.
Luego de los años 1980, hubo una expansión industrial que ahora abarca, además de las bodegas ya tradicionales, plantas elaboradoras de alimentos (conservas de frutas y hortalizas, y algunas bebidas sin alcohol) y fábricas químicas, de plásticos, de ferroaleaciones, de autopartes y de productos textiles.
La agroindustria se completa con la producción y procesamiento de ciruelas, damascos, duraznos, etc; derivados del olivo, como el aceite y las aceitunas; caldos de manzanas para la obtención de sidras; algodón de fibra mediana y larga, cebolla de exportación.
En cuanto a las industrias derivadas de la actividad extractiva se destaca la fabricación de cemento, de parte de la reconocida firma "Loma Negra" y la producción, en las cercanías de la ciudad de San Juan, de carburo de calcio, ferroaleaciones y silicio metálico.
Minería.San Juan es una provincia en la que gran parte del territorio está ocupado por un relieve altamente de montañas, favoreciendo más que positivamente a la explotación minera, haciendo de la misma una de las más importantes de la Argentina. Es rica en recursos metalíferos, no metalíferos y rocas de aplicación, esta actividad es permanente en San Juan, en las zonas de los departamentos Iglesia, Calingasta, Jáchal, Valle Fértil, Albardón, Angaco y Sarmiento son algunos de regiones mineras más representativas.
La ubicación de los recursos mineros se ubican en la zona:
Región Occidental de San Juan "Cordillera Frontal y Principal": se destaca una región con más de 37.000 km2 con buena infraestructura vial, donde es posible la extracción de minerales como el oro, cobre, plomo, plata, zinc, molibdeno, arsénico, bismuto y otras, recursos en minerales industriales y rocas de aplicación como sulfato de aluminio, yeso, granito, riolita y otras.
Región Central "Precordillera": Esta región es donde tiene lugar la mayor actividad de minería extractiva en la provincia representada por la producción de minerales industriales y roca de aplicación. Son más de 23,000 km2 con buena infraestructura vial. Ambiente geológico favorable para mineralizaciones por metales de base y preciosos. Imponente potencial en minerales industriales y rocas de aplicación como caliza, dolomita, diatomita, bentonita, caolín, grava, sulfato de sodio, travertino, mármol y esquisto
Región Oriental "Sierras Pampeanas": Este area posee más de 16.000 km2 de ambiente geológico promisorio para metales preciosos y de base. Sistemas de mineralización de auríferos conocidos. Potencialidad en minerales industriales y rocas de aplicación como mármoles y esquistos,minerales de pegmatitas y minerales raros.
A principios de los años 2000 la provincia entró en un importante desarrollo de la minería. Tradicionalmente esta actividad fue desarrollada por pequeñas y medianas empresas locales, en la actualidad, la extracción de minerales se encuentra en manos de grandes compañías multinacionales, que realizan diversas tareas. Se han radicado tantas empresas privadas que trabajan en numerosos proyectos, que se ha hecho necesario efectuar obras de mejoramiento de los caminos de acceso a las áreas mineras.
El primer proyecto puesto en marcha fue el denominado Veladero uno de los más importante de del pais, del cual en menos de 1 año se han extraído más de 11.000 onzas de oro. Pero se destacan más proyectos entre ellos esta el de Pascua Lama, con la particularidad que se lo compartirá con el vecino país de Chile.
San Juan es una de las provincias que tiene mayor capacidad para la exploración de país. Ha logrado un importante desarrollo en la producción de minerales industriales, naturales y elaborados, como caliza, dolomita, yeso, cuarzo, bentonita, feldespato, mármol, laja, cemento, carbono de calcio, carburo de calcio y cales.
También a partir del año 2006, se inició la búsqueda de petróleo, más precisamente al norte de la provincia en el río Bermejo en el departamento Jáchal.
Turismo en San Juan
Parque provincial Ischigualasto o Valle de la LunaSan Juan identificada como la tierra del sol posee imponentes montañas, valles y turbulentos ríos del deshielo de los Andes creando un paisaje casi único, posee numerosos atractivos, que están comenzando a ser intensamente explotados para el turismo.
Como en toda la Argentina, San Juan esta comenzando a tener conciderables ingresos por el turismo natural, siendo el Parque Provincial Ischigualasto el principal atractivo turístico, donde llegan turistas de todo el mundo principalmente de Europa, también se destaca el turismo ecológico con el Parque Nacional San Guillermo y el turismo aventura, con escalinatas al cerro Mercedario. También a partir del año 2005, comenzó el funcionamiento de un turismo temático vasado en la vitivinicultura, con creación de las denominadas "Rutas del Vino", siendo esta provincia en el 2006 la que pasó al frente en el turismo vitivinícola al ser la provincia donde más se incrementó el numero de visitantes a las bodegas, casi un 80% respecto al 2005, según un informe nacional realizado por "Bodegas de Argentina". Las visitas pasaron de 41.460 a 74.481 en un año.
También se esta desarrollando fuertemente con infraestructura turística relacionada con la instalación de una considerable número de hoteles y otro tipo alojamiento. Las zonas fuertemente desarrolladas son: la noroeste, en la localidad de Rodeo, donde se han logrado instalar postas campestres y hoteles de todo tipo, desarrollándose un turismo rural, de aventura y para el descanso. La zona oeste en las localidades de Calingasta, Barreal y Tamberías, desarrollándose un turismo aventura con la práctica del andinismo con ascenso al cerro Mercedario, también igual para el ocio y descanso, elegido princiapalmente por turistas provenientes de las grandes ciudades. La zona norte, Jáchal, es conocida por un turismo cultural referida a la tradición gauchesca. La zona por excelencia es la este y nordeste con Valle Fértil, la más fuerte desde el punto de vista de la infraestructura turística y por ser paso obligado para dirigirse a Ischigualasto, pero también se destaca en la localidad de Vallecito, en el departamento Caucete, un santuario que rinde honor a
Plaza principal de la ciudad de San Juan, al fondo campanil de la catedralla popular Difunta Correa, muy visitado por turistas de todo el país. Y por supuesto también recibe una importante cantidad de turistas la ciudad de San Juan, conocida por su moderna arquitectura que la diferencia de las demás del resto del país, con amplias calles frondosamente arboladas al igual que plazas parques y paseos, hacen que sobresalga en el desierto sanjuanino, es la causa por el cual posee el seudónimo de "ciudad oasis". Posee atractivos como la Casa natal de Sarmiento y la moderna catedral, entre otros.
Se realizan también diversas fiestas cívicas que rinden homenaje a las actividades económicas y fenomenos naturales donde se destaca la Fiesta Nacional del Sol, que se realiza en forma anual con desfiles de carrusel y diversos espectáculos artísticos.
También se están poniendo en marcha proyectos relacionados con la construcción de un centro de esquí, que se ubicara en la zona de alta montaña en el departamento Calingasta, al oeste de la provincia, tendrá la pista de esquiar más grande de sudamérica y la particularidad de ser el centro de esquí ubicado más al norte de la Argentina, y al que se lo llamara con el nombre de "Manantiales"
Bandera de San Juan
Escudo de San Juan
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